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Plantzydon

Ferme agroécologique – Légumes Fraises Plants – Pontcharra

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Recettes de saison

Nous vous présentons ci-dessous des idées de recettes pour (bien) cuisiner nos légumes !

  • Cette semaine, c’est la fête à la betterave pour une entrée de fête !!!
  • VELOUTE DE CHOU_RAVE
  • Cocotte de légumes d’hiver au four
  • Gâteau ultra-moelleux betterave chocolat

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Dernières actu :

Après un été climatique des plus chauds et une crise de l’énergie qui continue à percuter l’agriculture partout sur la planète (et nos vies en général), les messages se multiplient sur l’inflation des prix alimentaires en France.C’est d’autant plus vrai pour les circuits longs de la grande distribution.En tant que ferme maraîchère bio, de proximité et à taille humaine, nos serres ne sont pas chauffées, nos légumes ne roulent pas dans des camions au travers de l’Europe, et nous ajustons rapidement nos cultures en fonction de la météo (c’est pour ça par ex qu’on ne fait plus de salade l’été … elles reviennent bientôt) !Ainsi, nous n’avons pas augmenté nos prix depuis 2 ans, et nous constatons régulièrement que nous sommes moins chers que des productions conventionnelles, « en circuits longs ». Parfois nous sommes un peu plus chers car la plantation, le désherbage ou la récolte ne sont pas mécanisées comme un légumier qui cultiveraient 50 hectares de poireau … mais sur beaucoup de légume ce n’est pas le cas.Voilà, tout ça pour dire, que l’été a été sportif et inquiétant, mais que nous sommes heureux de vous proposer de jolis légumes, à un juste prix. Toute l'équipe n'est pas en photo, outre les 3 associés -Hugues, Eglantine, Xavier- cette saison a été réalisée grâce à Juliette, Jérémie, Lolyta, Pauline et Isa. Un immense merci à eux ! Voici ce que vous pourrez trouver ce vendredi sur notre marché à la ferme, 100 % cultivés dans nos jardins : # La fin des légumes d’été : de jolis haricots, courgette, tomate rouge, tomate cerise, poivron, et quelques aubergines# Pour lancer l’automne : des jolis chou-fleur, brocoli et potimarron# Des crudité : Chou rave, Fenouil, radis rose, radis violet, navet blanc# Les verdures : blette, choux chinois, mesclun# Les fondamentaux : carotte, oignon, échalote, navet, patate# Pour le goût : ail, persil, basilic ... Lire +Lire -

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C'est cette aprem ! et la suite du programme ici : plantzydon.fr/association-vienzydon/Venez participer à l'escape game ! Une énigme doit être résolue ! La Pachamama vous aidera peut être.. ... Lire +Lire -

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C'est ce samedi 19 septembre : on vous invite à une édition chill du RadisKale’Fest, organisé par l’association Vienzydon en partenariat avec la Biocoop Bréda qui fête ses 40 ans.Petit marché de producteur, visite de la ferme, jeu de piste pour les enfants, vélo-smoothie avec la Cie Artiflette, spectacle jeunes publics avec le Cirque Pépin, démo hip-hop avec Nextape, concert Un pied dans la Tong (participation au chapeau), food truck (Esti Manjaro et le Four Ambulant), buvette locale (Les funambules, Domaine des Crocs Blancs ...) !# Tout le programme : plantzydon.fr/association-vienzydon/# Accès : Ferme Plantzydon – 575 rue du Maniglier – 38530 Pontcharra# Attention : pas de stationnement voiture sur la ferme. Privilégiez les modes doux si vous le pouvez.En voiture, vous pouvez vous garer Avenue de la Chartreuse et avenue du Dauphiné (parking public et zone de Moulin Vieux).Pas de stationnement rue du Maniglier et rue de Grignon, pour ne pas gêner les riverains.# Chiens tolérés, uniquement si tenus en laisse. ... Lire +Lire -

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Ce samedi à 20h c'est Un pied dans la Tong qui nous fera bouger Plantzydon !Ce groupe propose "des compositions pétillantes en français, avec une section basse-batterie, entouré de cuivres et de guitare pour danser ensemble dans une joyeuse bulle festive ! " 🕺🏻💃On a hâte de les accueillir !Concert organisé en partenariat avec la @biocoopbredapontcharra a à l'occasion des 40 ans de la Biocoop 🎂 Par ici pour écouter ! youtu.be/EU1YTxvkMugis=TxvFzYceFkTW6uv2 ... Lire +Lire -

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Entre été et automne, notre marché à la ferme sera bien rempli ce mercredi et & vendredi ! Les premiers potimarrons, choux-fleurs et choux chinois nargueront tomates et poivrons !=========Pour la petite fête qui se prépare samedi 19 septembre, on cherche d'urgence encore des bénévoles (pour faire des gateaux le jeudi / sur les stand le samedi / pour ranger ensuite), inscrivez-vous ici : framaforms.org/benevoles-radis-kale-fest-2026-1787835109 ... Lire +Lire -

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