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Ferme agroécologique – Légumes Fraises Plants – Pontcharra

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Recettes de saison

Nous vous présentons ci-dessous des idées de recettes pour (bien) cuisiner nos légumes !

  • Cette semaine, c’est la fête à la betterave pour une entrée de fête !!!
  • VELOUTE DE CHOU_RAVE
  • Cocotte de légumes d’hiver au four
  • Gâteau ultra-moelleux betterave chocolat

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Dernières actu :

-20% sur les choux fleurs ce vendredi : on badigeonne d'épices et de beurre fondu ou huile, on enfourne, et en 5 minutes de cuisine on se régale avec nos choux fleurs. Ils sont beaux, on est fiers :)L'été et l'automne se rencontrent : des tomates aux potimarrons, une belle partie de la gamme est là. ... Lire +Lire -

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Prolongez l'été : le vendredi 19 septembre ! ... Lire +Lire -
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Vitaminez la rentrée : nos légumes d'été sont encore bien là ! Et ce vendredi sur notre marché à la ferme vous trouverez notamment des caisses de tomate en promo (11 € les 5 kg) et de tomate à coulis (7€50 les 5 kg). Voici ce que nous avons en ce moment : - Tomate cerise, rouge et ancienne- Aubergine, poivron et courgette- Concombre, carotte nouvelle et oignon botte- Aromatique : basilic / persil / céleri- Blette et Chou-rave- Pastèque- Pomme de terre, ail, oignon secs et échalotte- Nous coulis de tomate, pesto et tartinades- Et aussi les produits de nos collègues : les oeufs de Marion Dabouis, le pain des Champs du Pain, les chips de La carrière , le miel de Landry Deffontaines Apiculture ... ... Lire +Lire -

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[Recherche garage ou local pour stockage courge] Dernière saison avant d'avoir un bâtiment pour le stockage de nos légumes. Nous recherchons un espace pour nos courges : n'hésitez pas à partager !- idéalement un garage ou local autour de 25 m2 sur Pontcharra ou proche (10 m2 mini)- si possible "roulant" pour amener nos palox (comme sur la photo) avec un transpalette- idéalement un minimum isolé ou accueillant la chaudière d'une habitation pour ne pas descendre en dessous de 10° l'hiver- de fin sept/oct 2025 jusqu'à mars 2026Nous pouvons louer ou troquer des légumes !Appelez-nous si vous avez un bon plan : 06 81 27 49 72.Merci de votre aide ;-) ... Lire +Lire -

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Oyé oyé ! Nous cherchons encore une quinzaine de personnes pour notre chantier "patate", ce samedi 23 août ! Trois bonnes raisons de venir : - un chouette moment de partage pour découvrir notre ferme et mettre les mains dans la terre- il ne fera pas trop chaud et on vous offre un bon repas à midi, avec notamment un effiloché, façon Bourguignonne, de la Ferme Bellevue (ou 1 option végé)- vous repartez avec une cagette de patate Inscription nécessaire, par ici : docs.google.com/document/d/1u9Q0euWM_K4VPQvD9VYoc3jrS9aWxt95vSJ_t3j2Veo/edit?fbclid=IwY2xjawMThvp...===============Samedi 23 août, chantier collectif récolte de pomme de terre !Bientôt la saison des grandes récoltes, depuis toujours dans les villages, des moments collectifs et conviviaux ! Nous vous invitons samedi 23 août (matin) à vous initier et partager avec nous la récolte des pommes de terre de l'année. Cette année nous utiliserons une "arracheuse" qui rendra la mission plus facile : une vieille machine « Simon » de 40 ans, mais efficace pour déposer les pommes de terre sur le sol sans avoir besoin de gratter la terre !- RDV à 7h30 : thé, café et brioche ! (vous pouvez arriver plus tard, on vous gardera du petit dej :-)- 8H – 12H : récolte => venez avec 1 bouteille d'eau, chapeau, gants, et si possible 1 seau- 12H30 : apéro et repasInscription obligatoire pour la logistique, le repas et pouvoir vous prévenir si la météo fait des siennes, inscrivez-vous ici : docs.google.com/document/d/1u9Q0euWM_K4VPQvD9VYoc3jrS9aWxt95vSJ_t3j2Veo/edit?fbclid=IwY2xjawMThvp...Plus on est de fous, plus on rit … idéalement quelques dizaines;-) N'hésitez pas à venir en famille et inviter vos amis ! ... Lire +Lire -
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