Pour 8 personnes Astuces du chef :  vous pouvez rajouter des chips de betterave pour le dressage et la déco, ou/et des pignons de pins grillés. La betterave s’associe bien avec le chou-rave (grillé en chips par exemple) , ou avec de l’oignon… Lire plusCette semaine, c’est la fête à la betterave pour une entrée de fête !!!